Dieta Bologna

Insalata di gamberetti e asparagi

Calorie circa 200 per persona

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Dietologo Bologna 

medicina Estetica Bologna

Panzerotti Mozzarella e Pomodoro

Calorie circa 400 a persona

Ingredienti per 4 persone

Dieta personalizzata Bologna 

Alimentazione Bologna

Merluzzo con cipolline

Piatto SECONDO
Calorie circa 300 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Anche per celiaci

Ingredienti per 4 persone

Igiene Alimentare Bologna 

Dietologo Bologna

Pasta ripassata in forno al pomodoro

Calorie circa 290 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 15 min


Ingredienti per 4 persone

Alimentazione Bologna 

Diete Bologna

Risotto pomodorini secchi e ricotta

Calorie circa 390 a persona
Preparazione 5+30 min
Cottura 25 min

Ingredienti per 4 persone

Dietologo Bologna 

Alimentazione Bologna

Crema di zucchine al parmigiano

 Piatto PRIMO
Calorie circa 90 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 20 min

Ingredienti per 4 persone

Dietologo Bologna 

Alimentazione Bologna

Parmigiana light

Piatto SECONDO
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 30 min

Ingredienti per 4 persone

Dietologo Bologna 

Diete Bologna

Involtini di zucchine con formaggio e pinoli

Piatto SECONDO
Calorie circa 260 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 15 min

 Ingredienti per 4 persone

Dietologo Bologna 

Dietologo Bologna

Tortino carciofi e ricotta

 

Calorie circa 255 a persona
Preparazione 15  minuti
Cottura 45  minuti

Ingredienti per 6 persone
(Continua a leggere)

Diete Bologna 

Diete Bologna

Polpettine di seitan, carote e patate

Piatto SECONDO
Calorie circa 300 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 20-30 min

Ingredienti per 6 persone

Perdere peso Bologna 

Dietologo Bologna

Ravioli agli asparagi e ricotta

Calorie per persona 390 circa
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 10 minuti

Ingredienti per 4 persone

Medico estetico Bologna 

Diete Bologna

Torta salata con verdure

 Calorie circa 350 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 50 min


Ingredienti per 4 persone
Per il ripieno... (continia a leggere)

Nutrizionismo Bologna

Alimentazione Bologna

Pasta pomodorini e zucchine

Calorie per persona 300 circa
Tempi di preparazione 15 min
Tempi di cottura 12 min



Ingredienti per 4 persone

Dietologo BOLOGNA 

Diete Bologna

Panzanella

Calorie circa 350 a persona
Preparazione 10 min
Cottura NO
 
Ingredienti per 4 persone

Dietologo Bologna 

Dietologo Bologna

Impasto per PIZZA Light

Calorie per persona 260 circa (senza farcitura)

Ingredienti per 4 persone
240 g di farina integrale (più un po’ di farina per la spianatoia)
8 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale marino integrale
Acqua calda q.b.


PREPARAZIONE

MEDICO ESTETICO    DIETOLOGO BOLOGNA

 

Igiene alimentare Bologna

Pasta con lattuga e pinoli

 Piatto PRIMO
Calorie circa 250 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 15 min

Ingredienti per 4 persone
240 g di pasta integrale
8 foglie di lattuga
2 cucchiai rasi di pinoli
2 cipolline
2 cucchiai di olio di oliva
Sale marino e pepe q.b.

PREPARAZIONE
Far cuocere la pasta in abbondante acqua poco salata. Far appassire nell’olio le cipolline tritate, la lattuga a striscioline e i pinoli leggermente tostati. Scolare la pasta al dente e versarla nel tegame con il sugo. Lasciar insaporire per 2-3 minuti mescolando e servire.

Dietologo Bologna 

Dieta Bologna

Pasta al ragù Primavera

 Piatto PRIMO
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 30 min

Ingredienti per 4 persone
240 g di pasta integrale
200 g di piselli lessati
4 cipollotti
2 carote
2 gambi di sedano
2 cucchiai di olio
Timo, sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE
Affettare i cipollotti, le carote e il sedano. In una padella antiaderente far appassire i cipollotti con l’olio, il timo e il pepe. Regolare di sale, coprire e lasciar cuocere per 10-15 minuti. Aggiungere i piselli con un cucchiaio della loro acqua di cottura e lasciar sul fuoco per altri 10 minuti. Lessare la pasta, lasciarla al dente e unirla alle verdure. Lasciar insaporire per alcuni minuti e servire.

Dietologo Bologna 

Alimentazione Bologna

Tortino di riso

Piatto UNICO
Calorie circa 400 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Anche per celiaci

Ingredienti per 4 persone
240 g di riso semintegrale
400 g di radicchio rosso
2 cipolle
2 cucchiai di olio di oliva
200 g di mozzarella
Brodo vegetale e pepe q.b.

PREPARAZIONE
Far appassire le cipolle tritate nell’olio, aggiungere il radicchio tagliato a striscioline e far appassire ancora. Unire il riso, tostarlo per 3 minuti mescolando e poi versare 1 mestolino di brodo. Quando si è assorbito, versare altro brodo e cuocere per 15 minuti: quindi mettere il riso in una teglia con carta da forno, unire la mozzarella tritata, e il pepe, mescolare e cuocere a 180°C per 10-15 minuti.

Dietologo Bologna 

Dietologo Bologna

Fagottini ai semi di zucca e crescenza

Calorie circa 340 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 30-40 min

Ingredienti per  6-12 persone
280 g di farina tipo “0”
150 g di yogurt greco
1 cucchiaino di sale fino
50  g di margarina vegetale non idrogenata
Acqua minerale gassata q.b.
200 g di spinaci lessati e tritati
200 g di crescenza
Semi di zucca q.b.

PREPARAZIONE
Lavorare la farina, yogurt, sale e margarina vegetale (tagliata a pezzetti) nel robot da cucina, o con le mani.
Aggiungere qualche cucchiaio di acqua minerale molto fredda, fino ad ottenere un panetto della giusta consistenza.
Stendere l’impasto in una sfoglia sottilissima. Formare dei fagottini con un ripieno di spinaci e crescenza, disporci sopra dei semi di zucca, schiacciandoli leggermente per farli aderire bene, cuocere in forno a 180°C finchè saranno dorati.

Diete Bologna