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sabato 23 novembre 2013
RIVITALIZZAZIONE FULL FACE CON ACIDO IALURONICO INIETTIVO
E' stato realizzato un trattamento full face con l'uso di Restylane Vital light su tutto il viso, labbro superiore e vermiglio
http://www.medicina-estetica-bologna.it/galleria-fotografica.php
lunedì 21 ottobre 2013
mercoledì 4 settembre 2013
Alimentazione BOLOGNA
Spaghetti capperi e feta
PIATTO PRIMO
Calorie circa 340
per persona
Tempo di
preparazione 10 min
Tempo di
cottura 12 min
INGREDIENTI PER 4
PERSONE
240 g di spaghetti
integrali
2 cucchiai di capperi
4 pomodori maturi e
sodi
1 ciuffo abbondante di
rucola
80 g di feta
2 cucchiai di olio
pepe q.b.
lunedì 22 luglio 2013
Diete Personalizzate Bologna
giovedì 18 luglio 2013
Diete Bologna
Bocconcini con acciughe e gamberetti
Calorie circa 280 per persona
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 20 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
mercoledì 17 luglio 2013
Dietologo Bologna
Pasti Extra
Seguire la dieta non implica la completa rinuncia delle occasioni conviviali che si possono verificare in casa o al ristorante. E' importante fare leva sul buon senso e sulle capacità di autocontrollo per modulare sia l'entità che la frequenza di tali pasti extra .... (continua)
martedì 16 luglio 2013
Dietologo Bologna
Zucchine ripiene con tonno
PIATTO SECONDO
Calorie circa 220 per persona
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 10 min
lunedì 15 luglio 2013
Alimentazione Bologna
Sogliola al vapore con salsa di lamponi
PIATTO SECONDO
Calorie circa 300 per persona
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 30 min
mercoledì 10 luglio 2013
Dieta Bologna
Coppette alle pesche
PIATTO DESSERT
Calorie circa 160 per persona
Tempo di preparazione 15 + 30 min
Tempo di cottura 10 min
Anche per Celiaci
martedì 9 luglio 2013
Diete Bologna
Insalata di farro con capperi, prosciutto cotto e origano
PIATTO UNICO
Calorie circa 390 per persona
mercoledì 3 luglio 2013
Dietologo Bologna
Pasta con crema di verdure e yogurt
Piatto PRIMO
Calorie circa 280 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
martedì 25 giugno 2013
lunedì 24 giugno 2013
Dietologo Bologna
Tortino di patate e alici
Piatto UNICO
Calorie per persona 180 circa
Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura 45 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
giovedì 20 giugno 2013
Corso di Medicina Estetica
Corso di Medicina Estetica del Dott. Piero Notarrigo
per Odontoiatri
"Il filler di acido ialuronico per le labbra"
Mercoledì 17 Luglio 2013 ore 20.30
presso Centro Corsi Edizioni Martina
Via P.A. Orlandi, 24 - BOLOGNA
Via P.A. Orlandi, 24 - BOLOGNA
mercoledì 19 giugno 2013
Ricette light Bologna
venerdì 14 giugno 2013
Alimentazione Bologna
Tagliatelle verdi con salmone
Calorie per persona 400 circa
Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 10 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
giovedì 13 giugno 2013
Dieta Bologna
Tiramisù light alle fragole
Piatto DESSERT
Calorie circa 210 a persona
Preparazione 20 min
Cottura NO
Ingredienti per 4 persone
lunedì 10 giugno 2013
Dietologo Bologna
Torta senza zucchero
Piatto DESSERT
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Ingredienti per 12 persone
venerdì 7 giugno 2013
Diete Bologna
Pasta e fagioli asciutta
Piatto PRIMO
Calorie circa 400 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Ingredienti per 4 persone
giovedì 6 giugno 2013
Dieta Bologna
Pennette al pesto di spinaci e ricotta
Calorie per persona 350 circa
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 10 min
Ingredienti per 4 persone
martedì 4 giugno 2013
Diete Bologna
Filetto di sogliola al curry
Calorie circa 240 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 8 min
Ingredienti per 4 persone
lunedì 3 giugno 2013
Dietologo Bologna
Polpettine dolci con zucca
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 1 ora
Ingredienti per 4 persone
venerdì 31 maggio 2013
Dieta Bologna
giovedì 30 maggio 2013
medicina Estetica Bologna
mercoledì 29 maggio 2013
Alimentazione Bologna
Merluzzo con cipolline
Piatto SECONDO
Calorie circa 300 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Anche per celiaci
Ingredienti per 4 persone
martedì 28 maggio 2013
Dietologo Bologna
Pasta ripassata in forno al pomodoro
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Ingredienti per 4 persone
lunedì 27 maggio 2013
Diete Bologna
Risotto pomodorini secchi e ricotta
Calorie circa 390 a persona
Preparazione 5+30 min
Cottura 25 min
Ingredienti per 4 persone
venerdì 24 maggio 2013
Alimentazione Bologna
Crema di zucchine al parmigiano
Piatto PRIMO
Calorie circa 90 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Ingredienti per 4 persone
giovedì 23 maggio 2013
Alimentazione Bologna
Parmigiana light
Piatto SECONDO
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 30 min
Ingredienti per 4 persone
mercoledì 22 maggio 2013
Diete Bologna
Involtini di zucchine con formaggio e pinoli
Piatto SECONDO
Calorie circa 260 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Ingredienti per 4 persone
lunedì 20 maggio 2013
Dietologo Bologna
Tortino carciofi e ricotta
Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Ingredienti per 6 persone
(Continua a leggere)
venerdì 17 maggio 2013
Diete Bologna
Polpettine di seitan, carote e patate
Piatto SECONDO
Calorie circa 300 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 20-30 min
Ingredienti per 6 persone
giovedì 16 maggio 2013
Dietologo Bologna
Ravioli agli asparagi e ricotta
Calorie per persona 390 circa
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
mercoledì 15 maggio 2013
Diete Bologna
Torta salata con verdure
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 50 min
Ingredienti per 4 persone
Per il ripieno... (continia a leggere)
martedì 14 maggio 2013
Alimentazione Bologna
Pasta pomodorini e zucchine
Calorie per persona 300 circa
Tempi di preparazione 15 min
Tempi di cottura 12 min
Ingredienti per 4 persone
lunedì 13 maggio 2013
Diete Bologna
venerdì 10 maggio 2013
Dietologo Bologna
Impasto per PIZZA Light
Ingredienti per 4 persone
240 g di farina integrale (più un po’ di farina per la spianatoia)
8 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale marino integrale
Acqua calda q.b.
PREPARAZIONE
giovedì 9 maggio 2013
Igiene alimentare Bologna
Pasta con lattuga e pinoli
Calorie circa 250 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Ingredienti per 4 persone
240 g di pasta integrale
8 foglie di lattuga
2 cucchiai rasi di pinoli
2 cipolline
2 cucchiai di olio di oliva
Sale marino e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Far cuocere la pasta in abbondante acqua poco salata. Far appassire nell’olio le cipolline tritate, la lattuga a striscioline e i pinoli leggermente tostati. Scolare la pasta al dente e versarla nel tegame con il sugo. Lasciar insaporire per 2-3 minuti mescolando e servire.
mercoledì 8 maggio 2013
Dieta Bologna
Pasta al ragù Primavera
Piatto PRIMO
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 30 min
Ingredienti per 4 persone
240 g di pasta integrale
200 g di piselli lessati
4 cipollotti
2 carote
2 gambi di sedano
2 cucchiai di olio
Timo, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Affettare i cipollotti, le carote e il sedano. In una padella antiaderente far appassire i cipollotti con l’olio, il timo e il pepe. Regolare di sale, coprire e lasciar cuocere per 10-15 minuti. Aggiungere i piselli con un cucchiaio della loro acqua di cottura e lasciar sul fuoco per altri 10 minuti. Lessare la pasta, lasciarla al dente e unirla alle verdure. Lasciar insaporire per alcuni minuti e servire.
martedì 7 maggio 2013
Alimentazione Bologna
Tortino di riso
Piatto UNICO
Calorie circa 400 a persona
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Anche per celiaci
Ingredienti per 4 persone
240 g di riso semintegrale
400 g di radicchio rosso
2 cipolle
2 cucchiai di olio di oliva
200 g di mozzarella
Brodo vegetale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Far appassire le cipolle tritate nell’olio, aggiungere il radicchio tagliato a striscioline e far appassire ancora. Unire il riso, tostarlo per 3 minuti mescolando e poi versare 1 mestolino di brodo. Quando si è assorbito, versare altro brodo e cuocere per 15 minuti: quindi mettere il riso in una teglia con carta da forno, unire la mozzarella tritata, e il pepe, mescolare e cuocere a 180°C per 10-15 minuti.
giovedì 2 maggio 2013
Dietologo Bologna
Fagottini ai semi di zucca e crescenza
Preparazione 20 min
Cottura 30-40 min
Ingredienti per 6-12 persone
280 g di farina tipo “0”
150 g di yogurt greco
1 cucchiaino di sale fino
50 g di margarina vegetale non idrogenata
Acqua minerale gassata q.b.
200 g di spinaci lessati e tritati
200 g di crescenza
Semi di zucca q.b.
PREPARAZIONE
Lavorare la farina, yogurt, sale e margarina vegetale (tagliata a pezzetti) nel robot da cucina, o con le mani.
Aggiungere qualche cucchiaio di acqua minerale molto fredda, fino ad ottenere un panetto della giusta consistenza.
Stendere l’impasto in una sfoglia sottilissima. Formare dei fagottini con un ripieno di spinaci e crescenza, disporci sopra dei semi di zucca, schiacciandoli leggermente per farli aderire bene, cuocere in forno a 180°C finchè saranno dorati.
martedì 30 aprile 2013
Diete Bologna
Pasta fresca con crema alle noci
Piatto PRIMO
Calorie circa 400 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 3-4 min
Ingredienti per 4 persone
320 g di pasta semintegrale fresca
60 g di gherigli di noce
2 cucchiaini di paprica dolce
4 cuccgiai di panna vegetale
Sale marino integrale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Tritare finemente i gherigli di noce e farli tostare brevemente in un pentolino antiaderente. Cuocere la pasta in abbondante acqua leggermente salata, usando un cucchiaio di cottura per diluire la panna vegetale.
Scolare la pasta al dente, versarla in una terrina e condirla con la panna, i gherigli di noce e la paprica. Amalgamare bene la pasta con il suo condimento usando 2 mestoli di legno.
Servire con una spolverata di pepe.
lunedì 29 aprile 2013
Medico Estetico Bologna
Università degli Studi di Parma
Dipartimento di Scienze Chirurgiche
Il Dott. Piero Notarrigo è stato docente per l'Anno Accademico 2013-2014
del Master di II Livello di "Medicina Estetica"
venerdì 26 aprile 2013
Diete Bologna
Polpette di patate e piselli al cumino
Piatto SECONDO
Calorie circa 350 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Ingredienti per 4 persone
4 patate lessate
4 carote
200 g di piselli surgelati
1 cipolla
2 uova
2 cucchiaini di cumino
Sale, grana grattugiato, peperoncino, farina, olio extravergine di oliva q.b.
PREPARAZIONE
In una casseruola portare ad ebollizione dell’acqua, versarci le carote a dadini e i piselli. Far cuocere per 6-7 minuti. In un tegame con un filo di olio far appassire le cipolle tritare, unire le carote e i piselli scolati, regolare di sale, una presa di peperoncino ed il cumino.
Lasciar cuocere per 5 minuti. Versare il composto in una terrina con le patate precedentemente schiacciate, l’uovo, il grana.
Mescolare bene gli ingredienti e, se necessario, unire poca farina.
Con l’aiuto di 2 cucchiai ricavare delle polpettine e passarle leggermente nella farina.
Far scaldare abbondante olio, quindi friggere le polpette; scolarle su carta assorbente da cucina, servire calde o fredde.
mercoledì 24 aprile 2013
Diete Bologna
Involtini di mare
Piatto SECONDO
Calorie circa 250 a persona
Ingredienti per 4 persone
4 fette sottili di pesce spada
2 cucchiai di capperi
2 cucchiai di olive nere denocciolate
6 peperoncini rossi
2 cucchiai di olio di oliva
1 bicchiere di vino bianco
4 foglie di salvia grandi
PREPARAZIONE
Tritare finemente le olive nere con i capperi e raccoglierli in una ciotola. Lavare e asciugare i peperoncini, togliere il picciolo, tritarli e mescolarli alle olive e i capperi. Con questo composto farcire le fettine di pesce, dopo avvolgerle come degli involtini, prima di legarli con lo spago da cucina adagiare sopra una foglia di salvia.
Versare l’olio in un tegame, lasciarlo scaldare e disporre gli involtini appena preparati.
Rosolarli per 2-3 minuti, versare il vino e lasciarlo sfumare. Servire ben caldi.
lunedì 22 aprile 2013
Dietologo Bologna
Polpo con ribes e limone
Calorie circa 145 a persona
Ingredienti per 4 persone
600 g di polpo lessato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Ribes
1 limone bio
Finocchietto
PREPARAZIONE
In una terrine disporre il polpo precedentemente lessato e tagliato a tocchetti; condire con l’olio e il succo di un limone.
Servire in tavola decorando ogni piatto con ribes, la buccia grattugiata del limone e finocchietto.
venerdì 19 aprile 2013
Diete Bologna
Bicchierini ai frutti di bosco
Piatto DESSERT
Calorie circa 150 a biscotto
Ingredienti per 4 persone
120 g di pan di spagna
12 cucchiai di Yogurt denso alla vaniglia
4 tazzine di caffè
Frutti di bosco q.b.
PREPARAZIONE
Prendere 4 bicchierini di servizio.
Iniziare con uno strato di pan di Spagna sbriciolato (15 g) , bagnarlo con ½ tazzina di caffè e adesso versarci sopra 2 cucchiai di yogurt. Fare un altro strato di pan di spagna con mezza tazzina di caffè (uguale all’altro) e sopra 2 cucchiai di yogurt, finire decorando con frutti di bosco a piacere (tipo fragole e mirtilli).
Ripetere per tutti e 4 i bicchierini.
giovedì 18 aprile 2013
Dieta Bologna
Lasagnette ai broccoli
Calorie circa 400 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 55 min
Ingredienti per 4 persone
240 g di lasagne semintegrali
600 g di broccoli
2 pomodori
40 g di prezzemolo
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
Latte di soia, panna vegetale, origano, sale marino e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Cuocere i broccoli in una padella antiaderente con l’olio, l’aglio, il pomodoro tritato grossolanamente, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Diluire 140 g di panna vegetale con il latte di soia 3-4 cucchiai sul fondo di una pirofila, appoggiare una sfoglia di pasta, coprire con poca panna e parte dei broccoli con il pomodoro.
Coprire con una altra sfoglia di pasta e ripeter l’operazione, sino ad un massimo di 3 strati. Terminare con la panna, spolverizzare con l’origano, coprire con carta da forno e cuocere in forno a 200°C per 30 minuti. Togliere la carta e terminare la cottura per altri 15 min.
mercoledì 17 aprile 2013
Dietologo Bologna
Polpettine di scarole
Piatto SECONDO
Calorie circa 190 a persona
Preparazione 15 min
Cottura 30 min
Ingredienti per 4 persone
4 scarole
4 uova
280 g di pancarré integrale bio
2 cucchiai di lievito di birra in scaglie
2 cucchiai di pinoli
Pangrattato, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Staccare le foglie dalle scarole, lavarle bene e metterle in un tegame con poco sale. Far appassire sul fuoco e dopo frullare insieme alle uova, i pinoli, il lievito di birra, il pancarré spezzettato e il pepe; unire del pangrattato se necessario. Formare delle polpettine aiutandosi con un cucchiaio e cuocerle in forno a 200°C per 20 min.
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