In pizzeria
Nel caso del pasto a base di pizza, sono stati raggruppati i possibili condimenti in tre categorie, per meglio orientarla nella scelta:
Pizza con condimento semplice
Pizza con condimento di ortaggi (non conservati in olio) o di pesce
Pizza con condimento di ortaggi (non conservati in olio) o di pesce
Pizza con condimento di carne conservata o pesce conservato o formaggi stagionati o uova
Per la scelta della pizza faccia riferimento agli alimenti assegnati in dieta, tenendo presente alcune indicazioni:
- le pizze consigliate sono quelle appartenenti al primo e al secondo gruppo;
- evitare le pizze in cui sono presenti alimenti proteici di origine diversa;
- accompagni la pizza con una bevanda, preferibilmente acqua minerale naturale, eviti gli antipasti (crostini,
fritture ...) ed il dessert.
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