Dietologo BOLOGNA

Insalatina verde con pollo

Piatto UNICO

Calorie circa 400 a persona

Preparazione 10 min

Cottura 10 min

 Ingredienti per 4 persone

600 g di petto di pollo

2 cespi di lattuga

200 g di pane pugliese

3 cucchiai di olio d’oliva

4 cucchiai di aceto di mele

1 spicchio d’aglio

Sale e peperoncino q.b.

PREPARAZIONE

Mettere sulla griglia ben calda il petto di pollo spruzzato con il succo di limone: cuocerlo per 3-4 minuti per lato. Far tostare il pane pugliese a tocchetti con un filo di olio e uno spicchio di aglio. In una terrina raccogli le foglie di lattuga spezzettate, il pollo a tocchetti, il pane tostato e condisci con olio, aceto, sale e peperoncino.

Ricette piatti ipocalorici