Dietologo Bologna

Polpo con ribes e limone

 Piatto SECONDO
Calorie circa 145 a persona

Ingredienti per 4 persone
600 g di polpo lessato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Ribes
1 limone bio
Finocchietto

PREPARAZIONE
In una terrine disporre il polpo precedentemente lessato e tagliato a tocchetti; condire con l’olio e il succo di un limone.
Servire in tavola decorando ogni piatto con ribes, la buccia grattugiata del limone e finocchietto.

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