Igiene Alimentare BOLOGNA

Petto di pollo allo yogurt

Calorie circa 260 a persona

Ingredienti per 4 persone

800 g di petto di pollo a fettine

400 g di yogurt magro naturale

4 cucchiai di capperi dissalati

Olio e pepe q.b.

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente con olio caldo far rosolare bene da ambo i lati le fettine di petto di pollo.

Appena sono cotte sistemarle nei piatti e condirle con la salsa ottenuta frullando yogurt e capperi.

Spoverizzarle con pepe nero e servire subito.

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