Dietologo Bologna

Filetti di pesce e finocchio

Calorie circa 300 a persona

 Ingredienti per  4 persone

800 g di filetti del pesce preferito

6 finocchi a spicchi

2 cucchiai di olio

200 g di yogurt magro

Brodo

Paprica

Prezzemolo q.b.

PREPARAZIONE

Cuocere i finocchi in forno con 1 bicchiere di brodo in una teglia coperta con l’alluminio. Scoprire dopo 30 minuti, unire lo yogurt e far dorare. Cuocere il pesce con l’olio per 5 minuti e servilo coi finocchi spolverizzando con paprica e prezzemolo.

Dieta Bologna