Dietologo Bologna

Sogliola con aglio, alici, peperoncino

 Piatto SECONDO
Calorie circa 270 a persona
Preparazione 10 min
Cottura 25 min
Anche per Celiaci

Ingredienti per 4 persone
4 sogliole pulite
20 pomodorini
2 peperoncini rossi
8 filetti di alici sott’olio
2 cucchiaio di olio di oliva
4 spicchi d’aglio


PREPARAZIONE
Far scaldare l’olio in un tegame antiaderente. Unire l’aglio a fettine, le alici scolate dall’olio e tritate, i peperoncini a filetti e i pomodorini a spicchi. Far appassire il mix mescolando. Sistemare le sogliole in una pirofila coperta con carta da forno, ricoprirle con il mix preparato e cuocere in forno  ben caldo a 180°C per 20 minuti.

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