Dietologo Bologna

Fettuccine integrali con gamberetti e pomodorini

Piatto PRIMO
Calorie circa 400 per persona

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
240 dg di fettuccine integrali
2 cucchiai di olio
20 pomodorini
Timo
Maggiorana
400 g di gamberetti
Basilico
Peperoncino


PREPARAZIONE
Far lessare le fettuccine integrali in acqua leggermente salata in ebollizione. Nel frattempo far rosolare nell’olio i pomodorini tagliati a piccoli spicchi. Spolverizzare con il timo e la maggiorana poi, quando sono appassiti, unire i gamberetti e cuocere per altri 2 minuti. Versare la pasta cotta al dente e far saltare per 2 minuti. Servire in tavola decorando con basilico e spolverizzando con abbondante peperoncino.

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