Alimentazione Bologna

Petto di pollo allo yogurt

Calorie circa 200 a persona

Preparazione 5 min

Cottura 15 min

Anche per celiaci

Ingredienti per 4 persone

800 g di petto di pollo a fettine

200 g di yogurt naturale magro

4 cucchiaini di senape

2 cucchiai di yogurt

Prezzemolo sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

Battere leggermente le fettine di pollo e metterle in un largo tegame con l’olio, lasciandole colorire da ambo i lati. Regolare di sale e di pepe e unire lo yogurt miscelato precedentemente alla senape. Proseguire la cottura a fuoco bassissimo per far restringere il fondo di cottura. Spolverizzare con il prezzemolo e servire.

Dietologo Bologna