Dietologo BOLOGNA

Polpettine spinaci e  merluzzo

 Piatto SECONDO

Calorie circa 200 a persona

Preparazione 15 min

Cottura30 min

Ingredienti per 4 persone

400 g di spinaci surgelati

600 g di filetti di merluzzo

2 patate lessate

Sale marino e pepe q.b.

PREPARAZIONE

Mettere gli spinaci sul fuoco in un tegame antiaderente coperto, per farli scongelare. Cuocere al vapore il merluzzo. Adesso passare al mixer gli spinaci ed il pesce, unire la patata schiacciata, sale e pepe. Formare delle polpettine e farle cuocere sulla piastra del forno ricoperta con la carta da forno. Cuocere per circa 25 minuti a 180°.

Nutrizionista Bologna