Nutrizionista Bologna

Pollo alla creola

 Piatto SECONDO

Calorie circa 270 a persona

Preparazione 10 min + 2 ORE

Cottura 10 min

Ingredienti per 4 persone

800 gr  DI PETTO DI POLLO

2 CUCCHIAI DI OLIO

2 LIMONI

2 CUCCHIAINI DI PAPRICA

2 CHIODI DI GAROFANO

1 SPICCHIO DI AGLIO

4 CUCCHIAI DI RUM

2 FOGLIE DI ALLORO

FARINA SALE E PEPE Q.B.

PREPARAZIONE

FAR MARINARE PER 2 ORE IL PETTO DI POLLO A FETTINE CON SUCCO DI LIMONE, RUM, CHIODO DI GAROFANO, PAPRICA, AGLIO, PEPE, ALLORO E SALE.

SCOLARLO, PASSARLO NELLA FARINA E METTERLO A DORARE IN UN TEGAME ANTIADERENTE CON L’OLIO. ADESSO SPRUZZARLO CON LA MARINATA FILTRATA E SERVIRE.

Dietologo Bologna